Закуски и салаты

Английский завтрак, 300г

глазунья из 2 яиц, фасоль, жареные грибы, бекон, печеные томаты, сосиски или кровяная колбаса на выбор

А ля рус, 500г

обжаренный картофель со свежими томатами, ржаными тостами с творожным кремом, яйцом пашот и малосолеными огурцами

Японский, 160/70/20/30г

рис, омлет и копченый угорь со сливочным кремом и соусом унаги

335

Мексиканский завтрак, 225/65г

томатная тортилья с омлетом, кукурузой и соусом гуакамоле, сальсой из томатов и сметаной

355

Швейцарский завтрак, 250г

картофель-рости с филе цыпленка, жареным луком, яйцом пашот и шафрановым соусом

Итальянский классик, 200/35г

фритатта с филе цыпленка. Подается со сливочным кремом и тартаром из томатов

225

Французский тост, 200г

с ветчиной, сыром, помидорами черри и рукколой

295

Брускетта с творогом и яйцом пашот, 170г

с томатами и рукколой

195

Брускетта с семгой слабой соли, 155г

с пастой из авокадо

315

Гранола, 225г

с домашним йогуртом, фундуком. кешью, миндалем и семенами льна

195

Смузи-боул с чиа, 200г

с фруктами и семенами льна

225

Омлет или глазунья:

- с салом и бородинским хлебом, 200/40г

- с беконом, 250г

- с копченым филе цыпленка, 250г

- с овощами, 250г

145

225

210

220

Каша:

- пшеничная, 225г

- овсяная, 225г

- рисовая, 225г

- пшенная, 225г

95

Добавки к каше:

- курага, 30г

- чернослив, 30г

- томленая груша, 30г

- банан с карамелью, 30г

- мёд, 30г

- сыр Маскарпоне, 30г

- брусника с кедровым орехом и сгущенным молоком, 30г

- цукаты: яблоко, апельсин, лимон, 30г

- клубника свежая, 30г

- сгущенное молоко, 30г

- манговый соус, 30г

- смесь орехов: фисташка, арахис, кедровый орех, кешью, грецкий орех, миндаль, фундук, 30г

- абрикосовый джем, 30г

- клубничный соус, 30г

- вишневый соус, 30г

- кокосовое молоко, 70г

30

30

30

50

65

65

75

75

75

30

105

105

50

30

50

75

Блины с лососем слабого посола, 160г

с сырным кремом и икрой масаго

245

Блины с домашним творогом, 145/55г

с клубничным вареньем и мятой

Сырники со сметаной, 150/30г

225

Бургер с морепродуктами, 200г

в "черной" булке, с чуккой и фирменным соусом

365

Тартин с копченой неркой, 170г

с сырным кремом, авокадо и рукколой

355

Тартин с филе цыпленка, 170г

с сырным кремом, тунцом, моцареллой, томатами черри и рукколой

255

Тартин с ростбифом, 160г

с соусом из брынзы, рукколой и печеной свеклой

255

Салат с морепродуктами, 200г

Креветки, кальмары, свежие овощи, салат фрилис и имбирный соус

Салат с копченой неркой, 185г

с молодым картофелем, томленым желтком и сливочным соусом

335

Салат с телятиной, 250г

с мини-картофелем, томатами черри, сыром, миксом салатов и сливочным соусом

Оливье с филе индейки, 225г

"Цезарь" с котлетками из цыпленка, 200г

Греческий салат, 200г

с перечным песто и рублеными маслинами

Печеная свекла, 200г

с булгуром, брынзой и перечным песто

Салат с киноа, 240г

рукколой, свежим огурцом, томатами черри и кунжутной заправкой

Салат с запеченной свеклой, 120г

с брынзой, кедровыми орешками и песто

215

Салат с жареной в меду грушей, 200г

с дольками апельсина, персиками. рукколой, апельсиновым муссом и малиновым соусом

Солянка, 250г

из пяти видов мяса, со сметаной и лимоном

Сырный крем-суп, 200/5г

из двух видов сыра - томатный песто и сливочный. Подается с кукурузными кростини.

255

Грибной крем-суп, 250г

275

Запеченный морской окунь, 255/85г

с тушеными овощами в

455

Запеченное филе лосося, 100/100/30г

с птитимом и сырным соусом

575

Котлеты из щуки с чёрным рисом, 145/80/30г

и сливочным соусом со вкусом водорослей

395

Грудка из цыплёнка сю-вид, 100/100/25г

с птитимом и сырным соусом

Бефстроганов из говядины, 300/15/20г

с печеным картофелем, сливочным соусом, с грибами и малосольными огурцами

425

Томленый свиной карбонад, 145/145/20г

с картофелем в травах и томатным соусом

Тальятелле с митболами, 250г

из телятины с брынзой в сырном соусе

Тальятелле "Карбонара", 300г

375

Котлетки из индейки, 125/135/50г

с обжаренными картофелем и лечо

Филе индейки с яблочно-финиковым соусом, 300г

395

Котлетки из картофеля с грибами, 165/80/40г

с салатом из свежих овощей, сырным кремом и ароматом трюфеля

Тирамису, 200г

395

Десерт Павлова, 155г

345

Медовик, 200г

медовая крошка со сметанным муссом, мороженым и ягодным соусом

355

Фондан шоколадный, 130г

шоколадный кекс с горячей шоколадной начинкой, с мороженым и фисташками

275

Сырная тарелка, 100/50/50/60г

ассорти из пяти видов сыров. Подается с виноградом, французским хлебом, орехом и мёдом

435

Апельсиновый чизкейк с кардамоном и цитрусовым муссом холодного приготовления:

кусочек, 125г

целый, 1 000г

195

1 355

Фруктовая тарелка, 645г

Свежие фрукты по сезону

555

Шоколадный торт с карамелью, 125/1000 г.

Шоколадный корж с карамельным соусом, маршмелоу и кедровым орехом 

215/1555

Торт "Семь орехов", 120/250г.

Песочный торт с сырно-сливочным кремом и ассорти орехов: фисташки, кедровый орех, фундук, миндаль, грецкий орех, кешью и арахис

220/420

Торт с маскарпоне и ягодой, 225г /1800 г.

Бисквит со сливочным кремом из маскарпоне и свежей ягодой

255/1955

Чай из сибирских трав, 600мл

на основе зеленого чая с ромашкой, мятой, листьями смородины, малины, зверобоя. Подается с мёдом.

290

Имбирный чай с мёдом и лимоном, 600мл

255

Чай с душицей, 600мл

на основе зеленого чая с мёдом

255

Чай с облепихой, 600мл

на основе зеленого чая с мёдом

Чай с чёрной смородиной, 600мл

на основе зеленого чая с мёдом

Имбирный чай с ягодами, 600мл

на основе зеленого чая с малиной, вишней, клубникой. Подается с медом.

Чай с ромашкой, 600мл

на основе зеленого чая с мёдом

Чай с чабрецом, 600мл

на основе зеленого чая с мёдом

Чай со свежей мятой, 600мл

на основе зеленого чая с мёдом

Эспрессо допио, 60мл

120

Американо, 170мл

125

Капучино, 170мл

135

Латте, 250мл

-халва

-банан

-мёд

Бреве, 250мл

эспрессо с большим количеством взбитых на пару сливках

Кофе по-ирландски, 250мл

с ирландским виски, взбитыми сливками и корицей

Куркума-латте, 240мл

фитокофе без эспрессо

Матча-латте, 240мл

фитокофе без эспрессо

Классический, 250мл

135

Какао с бананом, 250мл

215

Яблочный, 250мл

190

Апельсиновый, 250мл

210

Морковный, 250мл

160

Бон Аква, 330мл

минеральная газированная / негазированная вода

100

Аква-Натия, 330 / 750мл

минеральная негазированная вода

140/220

Evian, 330мл

минеральная негазированная вода

Harrogate, 330мл

минеральная газированная / негазированная вода

Лимонад цитрусовый, 250мл / 1л

Лимонад с виноградом и огурцом, 250мл / 1л

Лимонад облепиха, апельсин, 250мл / 1л

Лимонад с брусникой и имбирём, 250мл / 1л

Морс из вишни, 250мл / 1л

95 / 350

Айс крим, 250мл

145

Милкшейк, 250мл

ванильный

130

Милкшейк, 250мл

клубнично-банановый

160

OREO, 350г

молочный милкшейк, печенье Oreo, маршмеллоу и белый шоколад

395

M&M's, 350г

шоколадный милкшейк, шоколадный фондан, темный шоколад, сырно-сливочный крем, M&M's

365

Клубничный, 350г

клубничный милкшейк, чизкейк, клубничный шоколад и свежая клубника

395

Фруктово-ягодный смузи, 320мл

клубника, банан, киви, ежевика

Фруктово-ягодный смузи, 200мл

груша, киви, ежевика

Детокс, 200мл

томат, паприка, сельдерей

Детокс, 200мл

апельсин, морковь, шпинат

Детокс, 200мл

апельсин, черника, голубика

Апероль Шприц, 250мл

шампанское, ликер, содовая

225

Космополитен, 130мл

водка, вишневый сок, куантро, лайм

215

Негрони, 210мл

джин, вермут, кампари

215

Текила Санрайз, 250мл

текила, апельсиновый сок, гренадин, апельсин

220

Пина Колада, 220мл

Мохито, 220мл

Б-52, 60мл

Пьяный Тирамису, 175мл

малиновый джин, кофе, пломбир, малиновый сироп

Лимонный пряник, 235мл

лимончелло, вермут, апельсиновый сок

Пузырики, 230мл

ламбруско, ром, базилик

Французская мечта, 230мл

ламбруско, джин, малина, маршмеллоу

Яблочный пирог, 225мл

бехеровка, яблоко, лимонный сок, пломбир

Жизель, 225мл

вермут, лимонный сок, пломбир

Трубочка-шот Крем-брюле, 115мл

водка, тёмный ром, карамель, пломбир

Классический, 230мл

на красном или белом вине

170

Мятный, 230мл

на белом вине с апельсиновым фрешем, мёдом и специям

170

Апельсиновый, 230мл

на белом вине с апельсиновым соком и гренадином

190

Безалкогольный, 230мл

на вишнёвом и яблочном соке, с мёдом и специями

140

Домашнее вино,  150мл /1 л.

белое полусухое /красное полусухое, подаётся в кувшине

170/990

Кювэ дю Пап,  750мл

красное/белое сухое

990

Крессман Селексьон Шардоне, 150/750мл

белое сухое

300/1 490

Крессман Селексьон Мерло, 150/750мл

красное сухое

300/1 490

Ля Вьей Ферм Розе,  750мл

розовое сухое

1 490

Крессманн Гранд Резерв Бордо Руж,  750мл

красное сухое

1 890

Крессман Гранд Резерв Бордо Блан,  750мл

белое полусладкое

1 990

Солето, 750мл

красное / белое сухое

Солето Амабиле, 150/750мл

красное / белое полусладкое

Ля Каччиатора Пино Гриджио, 750мл

белое сухое

Мелини Кьянти, 150/750мл

красное сухое

Абрау Дюрсо,  750мл

полусладкое/полусухое/сухое, Россия

900

Ламбруско, 750мл

красное/белое полусладкое 

1 190

Мионетто Престиж Коллекшн Просекко Тревизо, 750мл

белое брют

2 390

Мартини Просекко, 187/750мл

белое брют, Италия

490/2390

Мартини Асти, 187/750мл

белое сладкое, Италия

540/2690

Мартини Брют, 750мл

белое брют, Италия

Моэт и Шандон Брют Империал, 750мл

белое, Франция

7 990

Моэт и Шандон Брют Империал, 750мл

розовое, Франция

8 990

Бранкотт Истэйт Мальборо Совиньон Блан, 750мл

белое полусухое

Бранкотт Истэйт Сауз Айленд Пино Нуар, 750мл

красное сухое

Гато Негро Совиньон Блан, 750мл

белое сухое

Гато Негро Мерло, 750мл

красное полусухое

1 290

Бах Винья Экстрисимо Тинто Каталония, 750мл

красное сухое

1 690

Бах Винья Экстрисимо Секо Каталония, 750мл

белое сухое

1 690

Кампо Вьехо Темиранильо, 750мл

красное сухое

Поль Сапан Пти Театр Миз ан сцен, 187мл

красное/белое полусладкое, Франция

Мартини Бьянко, 50мл

150

Мартини Экстра Драй, 50мл

150

Арарат Ани 6 лет, Армения, 50мл

240

Мартель VS, Франция, 50мл

430

Мартель VSOP, Франция, 50мл

530

Барон Отард VS, Франция, 50мл

440

Алтай, Россия, 50мл

130

Хаски, Россия, 50мл

120

Мамонт, Россия, 50мл

240

Абсолют, Швеция, 50мл

200

Грей Гуз, Франция, 50мл

300

Бифитер, Великобритания, 50мл

295

Чивас Ригал, Шотландия, 50мл

390

Джемесон, Ирландия, 50мл

Джемесон Блэк Баррел, Ирландия, 50мл

420

Вильям Лоусонс, Шотландия, 50мл

160

Бакарди Карта Бланка, США, 50мл

210

Бакарди Карта Негра, США, 50мл

250

Бакарди Карта Оро, США, 50мл

250

Бейлиз, Ирландия, 50мл

220

Куантро, Франция, 50мл

240

Бехеровка, Чехия, 50мл

185

Малибу, Великобритания, 50мл

Олмека Бланка, Мексика, 50мл

260

Олмека Голд, Мексика, 50мл

290

Филадельфия, 240г

классический ролл с лососем, огурцом и сливочным сыром

435

Филадельфия Кунсей, 205г

семга слабой соли, икра масаго, огурец, сливочный сыр

345

Филадельфия Унаги, 220г

копченый угорь, огурец, сливочный сыр, кунжу

590

Цезарь, 230/20г

запеченная куриная грудка, свежий помидор, салатный лист, сыр и соус

280

Калифорния, 195г

тигровая креветка, авокадо, огурец и икра масаго

Лава, 220г

креветки, морской гребешок, сливочный сыр, икра масаго

Суши-пончик с лососем, 110г (1 шт.)

Темпура Гома Маки, 200г

обжаренный ролл с помидорами. огурцом, болгарским перцем, листом салата. Подается с песто

Темпура Сяке Маки, 220г

обжаренный ролл с семгой, огурцом, икрой масаго и сливочным сыром

295

Темпура Унаги Маки, 210/50г

обжаренный ролл с угрём и огурцом. Подаётся с соусом ниватори

395